Receitas fáceis e rápidas para fazer um almoço caprichado para o dia das mães!

paul-paul-383953-unsplash

Você pode não acreditar, mas é comprovado: o ato de comer une pessoas. É um momento de conexão, pode ser um jantar romântico, um divertido encontro entre amigos ou um momento prazeroso e barulhento em família.

E nada melhor que presentear alguém que você ama com uma comidinha caprichada e cheia de amor.

Neste caso, para essas mulheres incríveis, nossas mães!

São elas que fazem de tudo e mais um pouco para nos agradar, sempre se encarregando de tudo, inclusive de fazer uma refeição daquele jeitinho especial que só elas sabem fazer!

Mas este domingo é o dia delas, e nada mais justo do que deixá-las fora da cozinha, não é?

Selecionamos 3 receitas fáceis e rápidas de massas deliciosas, para você deixar sua mãezinha com água na boca! Não esqueça de fazer com muito carinho! ❤

Feliz dia das mães, e um almoço cheio de amor! ❤

Espaguete à Carbonara

Espaguete à Carbonara

Ingredientes:

  • 100g de bacon
  • 3 ovos caipira
  • 300g espaguete
  • 60g de queijo brasileiro curado

 Instruções:

  1. Cortar o bacon em cubos pequenos, fritar bem e reservar.
  2. Misturar 3 gemas e 1 clara com o queijo e bastante pimenta do reino.
  3. Cozinhar a massa com pouco sal.
  4. Escorrer a massa e reservar um pouco da água do cozimento.
  5. Em uma frigideira desligada, colocar a massa, o bacon, os ovos e mexer até incorporar bem.
  6. Colocar um pouco da água do cozimento para alongar e misturar os ovos até virar um creme.
  7. Finalizar com queijo.

Lasanha de batatas à bolonhesa

Lasanha-de-Batatas-à-Bolonhesa (2)

Ingredientes:

  • Azeite para refogar
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 400g de carne moída
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 lata de tomate pelado
  • Salsinha picada a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 3 xícaras de leite
  • Noz-moscada a gosto
  • 3 batatas cortadas em rodelas
  • 150g de presunto em fatias
  • 150g de queijo em fatias
  • 100g de queijo muçarela ralado

 Instruções:

  1. Em uma frigideira quente, dispor o azeite e refogar a cebola e o alho.
  2. Juntar a carne e temperar com sal e pimenta-do-reino.
  3. Quando estiver bem dourada juntar o extrato de tomate e o tomate pelado.
  4. Deixar cozinhar bem até que ficar um molho espesso. Juntar a salsinha. Reservar.
  5. Em uma panela, derreter a manteiga e juntar a farinha sempre mexendo.
  6. Juntar o leite sem parar de mexer até ficar consistente.
  7. Temperar com sal e noz-moscada. Reservar.
  8. Em uma forma refratária untada, dispor uma camada de batatas, uma porção de molho de carne, presunto em fatias e queijo em fatias. Repetir o processo, finalizando com uma camada de batatas, molho branco e queijo muçarela ralado.
  9. Levar ao forno a 200 graus por 30 minutos.

Macarrão gratinado com frango

Macarrão-Gratinado-com-Frango

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 250g de peito de frango em cubos
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino
  • 150g de macarrão gravatinha cozido
  • 200g de tomates cereja cortados ao meio
  • 200g de folhas de espinafre
  • 1 dente de alho picado
  • 400g de molho branco
  • 100g de queijo muçarela ralado

Intruções:

  1. Aquecer uma frigideira, regar com azeite, dourar os cubos de frango e temperar com sal e pimenta.
  2. Em um recipiente, dispor o frango, a massa, os tomates, o espinafre, o alho e temperar com sal e pimenta. Misturar bem.
  3. Juntar o molho branco, dispor em um refratário e cobrir com queijo muçarela.
  4. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 20 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s